На уроці біології дев'ятикласники проводили дослід " Вплив ферментів слини на крохмаль". Дівчатка виконували роботу чітко по інструкції: необхідно було в одну пробірку набрати води, а в другу - слини. Потім в кожну пробірку добавити трохи крохмалю, перемішати та через деякий час добавити в кожну пробірку по краплі калію йодиду. При взаємодії йодиду калію з крохмалем суміш зафарбовується в темно -синій колір. Колір в пробірці зі слиною повинен набрати рудого кольору, так як фермент слини амілаза розщеплює вуглеводи крохмалю. Але колір в обох пробірках залишався чомусь темно - синій.
Учні допустили припущення, можливо причина в температурі розчину? Дівчата стали добавляти слини, щоб тепліша суміш була. Але все було марно.
З'ясувалася причина в кінці уроку, коли Алєся згадала, що вони назадовго до проведення досліду напилися газованого напою.
Ось так, виявляється газовані напої починають свою руйнівну дію ще в ротовій порожнині!
Немає коментарів:
Дописати коментар